鶏の茹で汁deきくらげスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きくらげ、もやし、長ネギを用意します。

   

2. 2 鍋で、鶏の茹で汁を温めます。
   
   ※しゃぶしゃぶの茹でも美味しく出来ます。
   肉の茹で汁などがなければ、鶏がらスープを使って下さい。

   

3. 3 きくらげは、水で戻し、細切りにします。

   

4. 4 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

5. 5 温めた茹で汁に、きくらげを加え、煮ていきます。

   

6. 6 もやしを加えます。

   

7. 7 長ネギを加えます。

   

8. 8 ウェイパーを加えます。

   

9. 9 しょう油、摩り下ろした生姜を加えます。

   

10. 10 塩・こしょうで、味を調え、火を止めます。

    

11. 11 器によそい、白ごまをふります。

    

12. 12 出来上がり〜♪