茹で豚の味噌ダレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 鍋に沸かしたお湯に、酒を加え、豚肉を茹でます。

   

3. 3 茹で上がった豚肉は、冷水にとり、ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 砂糖、味噌、みりん、摩り下ろした生姜を混ぜ合わせ、味噌ダレを作っておきます。

   

5. 5 器にレタスを敷き、豚肉をのせ、④の味噌ダレをかけます。

   

6. 6 出来上がり〜♪