ナスの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスを用意します。

   

2. 2 ナスは、縦半分に切り分け、1㎝幅に切り分けます。

   

3. 3 水にさらします。

   

4. 4 砂糖、しょう油、味噌、みりんを混ぜ合わせます。

   

5. 5 フライパンにごま油を引き、ナスを加え、炒めます。

   

6. 6 ナスがしんなりしてきたら、④を加えます。

   

7. 7 水分がなくなるまで、炒め、煮詰めます。

   

8. 8 水分が飛んだら、白ごまをふり、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪