素麺de塩ぶっかけ麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 素麺、卵、きゅうり、カニかま、梅干しを用意します。

   

2. 2 つゆを作ります。
   
   鍋に水を入れ、火にかけ、沸いたら、塩、ごま油、鶏がらスープの素、にんにくチューブを加えます。

   

3. 3 ひと煮立ちしたら、火を止め、冷まします。
   
   ※熱々のにゅーめんがお好みでしたら、このまま冷まさずでもOK♪

   

4. 4 ゆでたまごを作ります。

   

5. 5 きゅうりは、千切りにします。

   

6. 6 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

7. 7 素麺を茹でます。

   

8. 8 茹で上がった素麺は、水でよくしめます。

   

9. 9 水気を切った素麺を、器に盛り付けます。

   

10. 10 つゆを注ぎ入れます。

    

11. 11 ゆでたまご、きゅうり、梅干し、カニかまを盛り付け、白ごまをふります。

    

12. 12 出来上がり〜♪