オーブンでほったらかし★夏野菜のグリルレシピ・作り方

Name: オーブンでほったらかし★夏野菜のグリル
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ 1/8～1/6カット; ズッキーニ 小1本; パプリカ(赤) 1/2個; ハーブソルト 少々; オリーブオイル 大さじ1～2

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約30分
300円前後

yunachi

フライパンは使いたくない暑い日は、オーブンにおまかせ！栄養満点の夏野菜をたっぷり食べられます♪

みんながつくった数 12件

材料（2人分）

かぼちゃ: 1/8～1/6カット

ズッキーニ: 小1本

パプリカ(赤): 1/2個

ハーブソルト: 少々

オリーブオイル: 大さじ1～2

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作り方

1

野菜を切る
かぼちゃは5～7mm厚の薄切り
ズッキーニは1cm厚の輪切り
パプリカは幅1cmの細切り
2

オーブンを220度で余熱開始。
オーブン皿にクッキングシートを敷き、四辺を高さ1cm程度立ち上げてお皿の状態にする
3

クッキングシートに、野菜を並べ、ハーブソルトをふりかけてから、オリーブオイルを全体にまわしかける。
4

220度のオーブンで20分焼いて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

他にも、じゃがいも、にんじん、ナス、アスパラガスなど野菜はなんでもOK！火の通りやすい食材は厚めに、通りにくい食材は薄めに、切ってください。耐熱皿使用でもOKですが、そのまま捨てられるクッキングシートなら後片付けがラクです♪

きっかけ

フライパンでソテーして付け合せにすることが多い夏野菜ですが、いろいろな種類をたっぷりと食べたくて、まとめて焼けるオーブン焼きにしてみました。

公開日：2016/07/10

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/