紅茶プリン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 紅茶の葉を1カップのお湯に5〜10分つける
- 2 鍋に牛乳・ゼラチンを入れて火にかける。
- 3 ゼラチンが溶けたら、生クリームと砂糖を入れる。
- 4 沸騰したら、葉を取り除いた紅茶を入れる。
- 5 再び沸騰したら火を止めて、冷めてから器にそそぐ。
- 6 冷蔵庫で5〜6時間冷やす。
きっかけ
急な来客があり、デザートを作りたかったので、混ぜて固めるだけのプリンを作ってみました!
おいしくなるコツ
ゼラチンは粉ゼラチン5グラムでも作れます。 生クリームげない場合は、牛乳で代用できますが、仕上がりが少しかたくなります。
- レシピID:1800012809
- 公開日:2016/06/20
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