紅茶プリン レシピ・作り方

紅茶プリン
  • 約15分
  • 500円前後
4girlsmama
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自宅にある材料で簡単に作れます‼️おもてなしのデザートにもぴったりですよ。

材料(4人分)

  • 紅茶の葉 大さじ2
  • お湯 1カップ
  • 牛乳 1カップ
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 砂糖 1/4カップ
  • ゼラチン 3枚

作り方

  1. 1 紅茶の葉を1カップのお湯に5〜10分つける
  2. 2 鍋に牛乳・ゼラチンを入れて火にかける。
  3. 3 ゼラチンが溶けたら、生クリームと砂糖を入れる。
  4. 4 沸騰したら、葉を取り除いた紅茶を入れる。
  5. 5 再び沸騰したら火を止めて、冷めてから器にそそぐ。
  6. 6 冷蔵庫で5〜6時間冷やす。

きっかけ

急な来客があり、デザートを作りたかったので、混ぜて固めるだけのプリンを作ってみました!

おいしくなるコツ

ゼラチンは粉ゼラチン5グラムでも作れます。 生クリームげない場合は、牛乳で代用できますが、仕上がりが少しかたくなります。

  • レシピID:1800012809
  • 公開日:2016/06/20
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