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紅茶プリン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 紅茶の葉

    大さじ2

  • お湯

    1カップ

  • 牛乳

    1カップ

  • 生クリーム

    1/2カップ

  • 砂糖

    1/4カップ

  • ゼラチン

    3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
紅茶プリン
  • 500円前後

自宅にある材料で簡単に作れます‼️おもてなしのデザートにもぴったりですよ。

作り方

  • 1

    紅茶の葉を1カップのお湯に5〜10分つける

  • 2

    鍋に牛乳・ゼラチンを入れて火にかける。

  • 3

    ゼラチンが溶けたら、生クリームと砂糖を入れる。

  • 4

    沸騰したら、葉を取り除いた紅茶を入れる。

  • 5

    再び沸騰したら火を止めて、冷めてから器にそそぐ。

  • 6

    冷蔵庫で5〜6時間冷やす。

きっかけ

急な来客があり、デザートを作りたかったので、混ぜて固めるだけのプリンを作ってみました!

おいしくなるコツ

ゼラチンは粉ゼラチン5グラムでも作れます。
生クリームげない場合は、牛乳で代用できますが、仕上がりが少しかたくなります。

レシピID: 1800012809

公開日:2016.06.20

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