お安く美味しくお腹いっぱい！厚揚げのそぼろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをします。

2. 2

   しいたけは石づき取って、7mm角くらいに切り、軸の部分は薄切りにします。厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンに○の調味料と鶏肉を入れて、肉をほぐしながらそぼろを作るように炒めます(煮ます？）。

4. 4

   お肉の色が変わったらシイタケとだし汁を加えます。

5. 5

   沸騰したら厚揚げを入れて蓋をし、10～20分くらい弱火で煮ます。

6. 6

   最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。