さつま揚げとひじきの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじき、干ししいたけ、さつま揚げ、油揚げを用意します。

2. 2

   ひじき、干ししいたけは、それぞれ水で戻します。

3. 3

   さつま揚げ、干ししいたけ、油揚げは、細切りにします。

4. 4

   フライパンにごま油を引き、干ししいたけ、油揚げを炒めます。

5. 5

   さつま揚げを加え、炒めます。

6. 6

   水気を切ったひじきを加え、炒めます。

7. 7

   干ししいたけの戻し汁を1カップ加えます。

8. 8

   砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

9. 9

   火をやや弱め、煮詰めていきます。

10. 10

    10分程煮詰めて、煮汁が少なくなったら、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪