鶏れんこんの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉と、れんこんを用意します。

2. 2

   鶏むね肉は、皮を取り除き、そぎ切りにします。

3. 3

   れんこんは、縦半分に切り分け7㎜幅の半月切りにします。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、スライスしたにんにくを炒め香り付けし、鶏むね肉を焼いていきます。

5. 5

   こんがり焼き色がつくまで焼いたら、一旦フライパンから取り出します。

6. 6

   フライパンに再度オリーブオイルを引き、れんこんわ炒めます。

7. 7

   こんがり焼き色がつくまで焼いていきます。

8. 8

   ⑤の鶏むね肉を戻し入れます。

9. 9

   器に味噌を入れ、酒、みりんを加え混ぜ合わせます。

10. 10

    ⑨をフライパンに回し入れます。

11. 11

    全体を炒め合わせたら、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪