材料（1人分）
- 豚肉スライス
- 100グラムくらい
- マスタード
- 10グラム
- チーズ
- 50グラム
- 付け合わせ野菜(今回はアスパラ)
- 4本
作り方
-
- 1
- 豚肉に下味に塩こしょうを適度にふります。
-
- 2
- マスタードをスプーン等でうっすらぬる。
あまりぬりすぎるとマスタードの味が主張し過ぎるので
×。
-
- 3
- ここまで出来たらフライパンで1度焼きます！
チーズをのせるので油は少なめに！
-
- 4
- 9割火が入ったらチーズをのせオーブンで焼く。
オーブンだと焼き目も付き美味しそうに仕上がります。
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- 5
- 付け合わせをつければ完成！
今回はアスパラを付け合わせにしました！
チーズとの相性を考えてさっぱりと千切りキャベツ等でもgood！
きっかけ
定食で食べたのがきっかけ。今回は豚肉のスライスで行いましたが豚ロースでも美味しいです！
マスタードとチーズのハーモーニーがとても良く大人にピッタリな１品です！
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