20分経った時に1番厚いところに包丁を入れたところ、火は通って熱を持っているもののまわりほど白くはなくまだ淡いピンク色でした。 気温やお鍋の種類、お湯の量などのよって火の入り方が違ってくると思いますので、そのへんは微調整お願いいたします。
先日の鶏のむね肉のサラダが美味しかったので、次はドレッシングを変えてまた作ろうと思っていたところ、ぷるんぷるんでとろっとろっの卵を伝授していただいたので早速作ってみました。
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