つるむらさきの磯辺お浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 つるむらさきを用意します。

   

2. 2 鍋に湯を沸かし、塩を加え、つるむらさきを入れ、茎が柔らかくなるまで2分半程、湯がきます。

   

3. 3 湯がいたつるむらさきは冷水にとります。

   

4. 4 水気をギュッと絞り、2cm程の大きさに切り分けます。

   

5. 5 ボウルにしょう油、かつお節を入れます。

   

6. 6 ⑤ノボウルに水気をギュッと絞ったつるむらさきを加えます。

   

7. 7 焼き海苔を1cm角にちぎって加えます。

   

8. 8 よく和え、海苔がなじむまで浸します。

   

9. 9 出来上がり～♪