アスパラの簡単チーズソース★電子レンジで簡単 レシピ・作り方

アスパラの簡単チーズソース★電子レンジで簡単
  • 約10分
  • 300円前後
yunachi
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アスパラガスの甘みがひきたつチーズソース♪スライスチーズと電子レンジ使用で、簡単&即完成です!

材料(2人分)

  • アスパラガス 1束
  • スライスチーズ 1枚
  • 牛乳 大さじ1.5
  • 粗挽きブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 アスパラガスは、根元を切落とし、好みの硬さに茹で、食べやすい長さに切る。
  2. 2 耐熱容器に、小さくちぎったスライスチーズ、牛乳を入れて、電子レンジ500wで40~50秒加熱する。
  3. 3 熱いうちにかき混ぜてスライスチーズを溶かす。溶け残っていたチーズもよ~くかき混ぜていくうちに、完全に溶けます。
  4. 4 器にアスパラガスを盛り付け、チーズソースをかけて、粗挽き黒ブラックペッパーを振って完成♪

きっかけ

マヨネーズよりもヘルシーなソースを目指してスライスチーズを使ってみました★

おいしくなるコツ

チーズソースは冷めるとかたくなるので、牛乳を大さじ2.5くらいまで増量して少しゆるすぎるかな?と思うくらいでもOKです。 熱々を食べるなら、分量通りがオススメです。 チーズの塩分と粗挽きブラックペッパーで味は決まります。

  • レシピID:1800011546
  • 公開日:2015/06/22
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カテゴリ
アスパラ簡単おもてなし料理簡単おつまみワインに合うおつまみその他のソース
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チーズ アスパラガス 簡単 ワインにあう
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つくったよレポート(1件)

  • 結后
    結后
    2015/08/18 08:38
    アスパラの簡単チーズソース★電子レンジで簡単
    レンジにおまかせで美味しい‼おつまみ・付け合わせにコレからも重宝しそうです、感謝♪

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