長ひじきとアサリの煮物 圧力鍋レシピ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長ひじき ３０グラム
- アサリのむき身 ２０個
- ＊水 １と２分の１カップ
- ＊醤油 大さじ２
- ＊砂糖 大さじ２
- ＊ごま油 大さじ１
作り方
-
1
ひじきは水でさっと洗う程度で水気を切っておく。
アサリは塩水で洗い、水気を切っておく。 - 2 圧力鍋に、①と＊を入れ火にかけ高圧４分で急冷し蓋を開け、上下を返し、煮汁を煮詰める。
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圧力鍋で、４分加圧で時短メニュー。