鶏ささみときゅうりのわさび醤油和え★めんつゆで減塩 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
yunachi
鶏ささみときゅうりのさっぱりした和え物。わさびのおかげで、オトナの箸休めになります。鶏ささみはレンジでチンしてほぐすだけですが、しっとりとした仕上りです♪
材料（2人分）
- 鶏ささみ 2本
- 塩・胡椒 少々
- 酒 大さじ2
- きゅうり 1/2本
- 塩 小さじ1/2
- *めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1.5
- *水 大さじ1.5
- *わさび 小さじ1/2～1
作り方
- 1 鶏ささみに、塩・胡椒で下味をつけて、酒をふりかけて、ふんわりラップをして、電子レンジ500wで3～4分加熱する。
- 2 鶏ささみを手でほぐして、加熱したお皿のまま冷ます。
-
3
きゅうりを千切りにし、塩をふり、5分程おく。
しんなりとしたら、軽く水気を絞る - 4 ボールに*の調味料を入れて混ぜ合わせ、ほぐした鶏ささみ、きゅうりを加えて和えれば完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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