漬け込みなし★時短しょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- しょうが焼き用豚肉 350g
- (下味用)塩・胡椒 少々
- (下味用)酒 大さじ2
- *おろし生姜or刻み生姜 大さじ2
- *醤油 大さじ1.5
- *酒 大さじ1.5
- *みりん 大さじ1.5
- *砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
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1
豚肉に塩・胡椒で下味をつけて、酒を振りかけて両面になじませておく。
-
2
*の調味料を混ぜておく。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて、中火で豚肉の両面を焼く。
-
4
豚肉に火が通るまであと少し…というタイミングで、混ぜておいた*の調味料を入れる。
-
5
調味料を絡めるように、豚肉を数回ひっくり返してから、器に盛る。
調味料を煮詰めて、とろみがついたら豚肉の上からかけて完成
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関連情報
- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 漬け込みなし★時短しょうが焼き
yunachi
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忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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