焼豚で中華風おこわ 圧力鍋レシピ レシピ・作り方
材料（３合人分）
作り方
- 1 干し椎茸は水につけ戻し（もどし汁は使うのでおいておく）、人参、たけのこ、焼豚と一緒に１センチの細い短冊くらいに切っておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、①の焼豚以外を入れ炒め、最後に焼豚と＊を入れ炒め合わせる。
- 3 圧力鍋に、水につけておいた餅米と白米を水気を切っていれ、②と＋を入れ火にかける。
- 4 高圧５分で、急冷して蓋をあける。
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鶏や豚でも応用可能です！！