白玉みたらし レシピ・作り方
材料（４、５人分）
- 白玉粉 １００グラム
- ぬるま湯 １５０グラム
- ＊水 ５０cc
- ＊醤油 大さじ２、５
- ＊みりん 大さじ２
- ＊砂糖 小さじ２
- ＋片栗粉 大さじ１弱
- ＋水 大さじ１弱
作り方
- 1 白玉粉はぬるま湯で混ぜ丸め、たっぷりのお湯で茹で、水に取り、ぬめりを取っておく。
- 2 ＊を小鍋に入れ煮立て、＋でとろみをつける。
- 3 器に①を入れ、②をかけ、いただく。
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