鶏もも肉と長ネギの塩焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉と長葱を用意します。

   

2. 2 鶏もも肉は8等分に切り分けます。
   長葱は3～4cmの長さにぶつ切りにします。

   

3. 3 ボウルに鶏もも肉を入れ、塩、こしょう、酒を加え揉み込みます。

   

4. 4 フライパンにごま油を引き、皮目を下にして鶏肉を焼いていきます。

   

5. 5 焼き色がついたら、ひっくり返し、長葱を加え、焼いていきます。

   

6. 6 酒を加えます。

   

7. 7 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

8. 8 蓋を外して、火を強めて、水分を飛ばします。

   

9. 9 皿に盛り付け、ブラックペッパーをふります。

   

10. 10 出来上がり～♪