くじらの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- くじら １５０グラム
- ＊おろし生姜 小さじ１
- ＊おろしにんにく 小さじ１
- ＊醤油 大さじ１
- ＊みりん 大さじ１弱
- ＊酒 小さじ２
- 小麦粉 大さじ３
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 くじらは一口大くらいに切り、＊を合わせたものに漬け、少しモミモミし、漬け込んでおく。
- 2 水分を軽くきり、小麦粉をまぶし、１８０度くらいの温度で揚げる。
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ゆみなっつ2017/07/04 08:41
美味しくいただきましたー！
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