素揚げかぼちゃのねぎオイルがけ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- かぼちゃ ３００グラム
- ＊長ネギ（みじん切り） 大さじ２
- ＊胡麻油 大さじ３
- ＊塩麹 小さじ２
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
かぼちゃは２センチ角に切り、シリコンスチーマーで約３分くらいレンジで温める。
耐熱皿でラップしてもよい。 - 2 かぼちゃをさっと揚げて油を切る。
- 3 ＊を合わせたものを、揚げたかぼちゃのかける。
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