カワハギのアラの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- カワハギのアラ ２匹分
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- 小麦粉 ２分の１カップ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 カワハギのアラはボールに入れ塩をし、熱湯を入れ１分くらいおき、水気を切っておく。
- 2 塩とブラックペッパーをきつめに①にふり、袋に入れ、そこに小麦粉を入れ薄衣をまとわせ、１８０度くらいの油で揚げる。
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