はちみつde鶏チャーシュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を用意します。

   

2. 2 包丁で開きます。

   

3. 3 丸めて、タコ糸で結びます。

   

4. 4 フライパンで焼き色をつけます。

   

5. 5 酒を加えます。

   

6. 6 しょう油を加えます。

   

7. 7 砂糖を加えます。

   

8. 8 酢を加えます。

   

9. 9 蜂蜜を加えます。
   
   摩り下ろした生姜を加えます。

   

10. 10 焼き面をずらしながら、弱火で40分煮詰めていきます。

    

11. 11 あら熱をとり、ビニール袋に煮汁ごと入れ、冷蔵庫で寝かせます。

    

12. 12 タコ糸を取り除き、切り分け、皿にも盛り付け、煮汁を回しかけます。

    

13. 13 出来上がり～♪