具だくさん！中華丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、長葱、水煮たけのこ、きくらげ、かまぼこ、うずらの卵、豚こま肉、むきえび、ににく、生姜を用意します。

2. 2

   キャベツはざく切りにします。
   
   にんにく、生姜はみじん切りにします。

3. 3

   人参は薄切り、長葱は斜めに切り分け、たけのこはいちょう切り、きくらげは細かく切り分け、かまぼこは3mm幅に切り分け、うずらの卵は茹で、豚こま肉は一口大に切り分けます。

4. 4

   フライパンにごま油を引き、にんにくと生姜を炒め香り付けします。
   豚肉を加え炒めます。

5. 5

   人参を加え炒めます。

6. 6

   きくらげ、むきえびを加え炒めます。

7. 7

   キャベツを加え炒めます

8. 8

   長葱を加え炒めます。

9. 9

   たけのこ、かまぼこ、うずらの卵を加え炒めます。

10. 10

    水を加えます。

11. 11

    砂糖、塩、しょう油、酒、ウェイパーを加えます。

12. 12

    水溶き片栗粉を加えます。

13. 13

    仕上げにごま油を加えます。

14. 14

    全体を炒め合わせたら火を止めます。

15. 15

    どんぶりにご飯をよそいます。

16. 16

    ⑭をのせます。

17. 17

    出来上がり～♪