里芋ポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮付きのままたわしでよく洗い、軽く水けを切って、ふんわりとラップで包みます。
   レンジで9分加熱します。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切り分けます。

3. 3

   フライパンでベーコンを焼きます。

4. 4

   カリカリになったら火を止めて取り出します。

5. 5

   レンジから里芋を取り出します。

6. 6

   皮をむきます。

7. 7

   鍋に里芋と味噌を入れ、麺棒でつぶします。

8. 8

   里芋をつぶしたら、牛乳を少しずつ加えながらゴムべらでのばします。

9. 9

   溶きのばしたら、中火にかけます。

10. 10

    ふつふつとしてきたら火を止めます。

11. 11

    器によそい、ベーコンをのせます。

12. 12

    出来上がり～♪