柿ジャム♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 柿 2個
- 砂糖 80ｇ
- レモン汁 大1
作り方
-
1
柿を用意します。
-
2
皮をむき、種を取り除き、細かく切り分けます。
-
3
柿に砂糖をまぶします。
-
4
15分ほどすると柿から水分が出来てきます。
十分水分が出てきたところでレモン汁を加え火にかけます。
-
5
中火で煮ていきます。
-
6
フツフツしてきたら、アクを取り除きます。
-
7
15分ほど煮詰めました。
-
8
30分煮詰めてトロミが十分ついたところで火を止めます。
-
9
出来上がり～♪
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- 料理名
- 柿ジャム
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okirakudes2024/06/09 16:10
２年前に焼酎に浸けた柿が出てきたので作ってみました。ちょっと甘かったかなと思いますが美味しくできました。 -
yukkiy82023/12/21 21:35
おいしかったです。。 -
悠々JITEKI2022/12/04 17:25
たくさん頂いた柿を有効活用できました！ありがとうございました♪ -
ルンバルンバルンバ2022/10/29 20:30
柿をたくさんいただき、レシピ検索してたどりつきました。美味しかったです♪
レシピへのコメント
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1
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
11月24日(土)のPickupレシピコーナーに、tacTACさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
