鶏むね肉のケチャップソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を用意します。

   

2. 2 皮を取り除き、そぎ切りにします。

   

3. 3 ボウルに鶏肉を入れ、塩と酒を加え揉み込みます。
   
   しばらく漬けておきます。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに多めの油を引き、鶏肉を焼いていきます。

   

6. 6 ひっくり返し、両面をしっかり焼いていきます。

   

7. 7 しょう油、酒、みりん、ケチャップ、マヨネーズ、蜂蜜を混ぜ合わせておきます。

   

8. 8 ⑦のケチャップソースをフライパンに加えます。

   

9. 9 全体をよく煮絡ませていきます。

   

10. 10 ソースが煮詰まってきたら火を止めます。

    

11. 11 お皿に盛り付け、マヨネーズをかけます。

    

12. 12 出来上がり～♪