簡単おつまみ☆マテ貝のバター醤油レモン風味♫ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- マテ貝 １０本
- 酒または白ワイン 鍋に１回し
- バター 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- ネギ 少々
- ポッカレモン ２～３滴
作り方
-
1
マテ貝はハブラシなどで汚れを取って洗い
塩水につけて十分砂をはかせる - 2 フライパンにマテ貝を入れ酒をたら～っと回しかけて蓋をして弱火にかける
-
3
貝が開いたら蓋を取り
バター、醤油、ネギを散らしポッカレモンをふって完成！
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関連情報
- 料理名
- マテ貝のバター醤油レモン風味
にゃむ(ΦωΦ)
たべること つくるのがすき♥
冷蔵庫の残り物を使ったり、ビールにあうおつまみ的な
ぱぱっと目分量で作れるものが多いです(笑)
☘田舎で庭仕事や８０年代musicなどのブログ書いてます。
『ハーブと植物と音楽と♪』
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簡単美味しいおつまみになります