ブロッコリーとシメジのおかかマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、シメジは石付きを切り落としてほぐしておきます。

2. 2

   塩を入れて沸騰したお湯にブロッコリーを加え、１分茹でたらそこにシメジを加えて２０秒程一緒に茹でてザルにあげておきます。

3. 3

   粗熱が冷めたらキッチンペーパー等に包んで軽く水気を拭き取り、冷蔵庫に入れて１０分程冷やしておきます。

4. 4

   マヨネーズ、めんつゆを合わせ、（３）に和えたら仕上げに鰹節を加えて一混ぜしたら出来上がり♪