鶏むね肉とエリンギの醤油麹クレソルソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉とエリンギを用意します。

   

2. 2 鶏むね肉は皮を取り除き、そぎ切りにします。
   エリンギは薄く切り分けます。

   

3. 3 ボウルに鶏肉を入れ、醤油麹を加えます。

   

4. 4 よく揉み込み、しばらくおきます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、鶏肉を焼いていきます。

   

6. 6 ひっくり返して両面しっかり焼きます。

   

7. 7 鶏肉に火が通ったらエリンギを加えます。

   

8. 8 火が通るまで焼いていきます。

   

9. 9 仕上げにクレソルを加え、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪