ルッコラとエノキのおひたし レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- ルッコラ ２分の１束
- エノキ ６分の１株
- ＊出し汁 ２００cc
- ＊薄口醤油 大さじ１
- ＊酒 大さじ１
- ＊みりん 小さじ２
作り方
- 1 ルッコラは、３、４センチに、エノキは半分に切っておく。
- 2 ＊を鍋に入れ煮立て、①を入れ、２分程度煮含める。
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