青菜と豆のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 菜の花と春菊の茎は食べやすいように縦に割り、春菊の葉は、３センチくらいに切り、インゲンは半分、ちくわは３センチくらいの斜め切りにしておく。
-
2
みじん切りにしたにんにくを油と一緒にフライパンに入れ、ゆっくり火にかける。
きつね色になり始めたら、①を入れ炒める。 - 3 ②に酒とナンプラーを入れ炒め煮し、火が通ったら、塩とブラックペッパーで調味する。
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