切らずに焼き旨みをギュッと美味！鶏の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を用意します。

2. 2

   砂糖、しょう油、酒、みりんを合わせておきます。

3. 3

   鶏肉は皮をフォークでさして、穴を開けます。

4. 4

   フライパンに薄く油を引き、弱火でじっくり焼いていきます。

5. 5

   油がしみでてきたら、キッチンペーパーでふき取ります。

6. 6

   20分ほどじっくり焼き、ひっくり返します。

7. 7

   ②を加えます。

8. 8

   ふつふつと沸騰してきたら火を弱めます。

9. 9

   煮汁をスプーンで表面にかけながらじっくり焼いていきます。

10. 10

    10分ほどじっくり焼きます。
    
    煮汁が少なくなったら火を止めます。

11. 11

    食べやすい大きさに切り分けます。

12. 12

    出来上がり～♪