ポン酢でいただく！白菜と豚バラdeミルフィーユ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と豚バラスライス肉を用意します。

2. 2

   白菜は一枚ずつはがし水で洗い、ザルに上げ水気を切ります。

3. 3

   白菜の上に豚バラをのせ、その上に白菜をのせを繰り返します。

4. 4

   5段程出来上がったら、4等分に切り分けます。

5. 5

   切り口を上にして土鍋に並べていきます。

6. 6

   だしの素をふりかけます。

7. 7

   水を回しかけます。
   
   しょう油も加えます。

8. 8

   蓋をして火にかけます。

9. 9

   葱を用意します。

10. 10

    4cm程の長さに切り分けます。

11. 11

    切れ目を入れて葱の中心部分を取り出します。
    外側の部分を千切りにし、白髪葱を作ります。

12. 12

    千切りにした葱を冷水にさらし10分程浸けておきます

13. 13

    白菜と豚バラに火が通ればOKです♪

14. 14

    中央に白髪葱を飾ります。
    
    それぞれの器にポン酢を用意します。

15. 15

    出来上がり～♪