里芋とイイダコの和風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。イイダコは炭抜きして、目と口を取って、適当な大きさに切り、塩洗いしてヌメリをとります。

2. 2

   鍋に○の調味料を入れて煮立ったら、里芋とイイダコを入れます。20分くらい煮込んで、イイダコが柔らかくなれば完成です。