あらげきくらげ入りでプリプリ、豚ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切りお酒を振っておきます。ニラは4cmくらいに切り、きくらげは食べやすい大きさにちぎります。卵は溶いておき、○の調味料を混ぜておきます。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて炒り卵を作って、別皿に移しておきます。

3. 3

   同じフライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めて、色が変わってきたらにら、きくらげを入れます。

4. 4

   しんなりしたら●の調味料を入れて軽く炒めたら、水溶き片栗粉を入れてトロミを付けます。

5. 5

   ２で作った入り卵を戻しいれて完成です。