キャベツ&ベーコンde切り干し大根炒め♪ レシピ・作り方

キャベツ&ベーコンde切り干し大根炒め♪
  • 約10分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
ベーコンのうまみとシャキシャキ切り干し大根の食感が絶妙♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根を水で15分程かけて戻します。
  2. 2 キャベツ、ベーコンを用意します。
  3. 3 キャベツはざく切り、ベーコンは1cm幅に切り分けます。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンをカリカリに炒めます。
  5. 5 水気を軽く絞った切り干し大根を加え、炒めます。
  6. 6 キャベツを加え炒めます。
  7. 7 砂糖、しょう油を加え炒めます。
  8. 8 調味料が全体に回ったら火を止めます。
  9. 9 出来上がり~♪

きっかけ

ベーコンと一緒に切り干し大根を炒めてみました。ベーコンの旨みを消さないよう、味付けもシンプルにしてみました。

  • レシピID:1800007547
  • 公開日:2013/10/27
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カテゴリ
切り干し大根
料理名
切り干し大根炒め
宇砂木いのこ
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