簡単！小松菜の塩昆布旨味和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を用意します。

   

2. 2 根を切り落とし、根元を十字に切り、よく洗います。

   

3. 3 鍋に水を入れ沸かします。
   塩と酒を加えます。

   

4. 4 沸騰したら、小松菜の茎の方からゆっくり入れます。

   

5. 5 3分ほどゆがきます。

   

6. 6 ゆで汁を捨て、冷水にとり色止めします。

   

7. 7 水気を絞ります。

   

8. 8 4cm程の長さに切り分けます。

   

9. 9 ボウルに水気をギュッと絞った小松菜を入れます。
   塩昆布を加えます。

   

10. 10 よく和えます。

    

11. 11 出来上がり～♪