茹でて和えるだけ！簡単ゴーヤとツナの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは５ミリ位の輪切りにして種とワタを取る。たっぷりのお湯に塩を入れて（分量外）パスタを茹でる。茹であがる３～4分前くらいにゴーヤを入れて一緒に茹でる。（歯ごたえが残る位まで）

2. 2

   ゴーヤとパスタをざるにあげ、冷水でよく締める。●印の調味料をボールに入れて良く混ぜる。そこへ水気をしっかり切ったゴーヤを入れてしっかり和える。

3. 3

   更に、パスタ・コーン・ツナ缶を入れて混ぜ合わせる。お皿に盛り付けたら、再度粗挽き黒胡椒を振って完成。