干ししいたけdeあったかにゅうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけ、油揚げ、人参、全て細切りにします。

2. 2

   だし汁と干ししいたけの戻し汁で、干ししいたけ・油揚げ・人参を煮ます。

3. 3

   砂糖、しょう油、すりおろしたしょうがを加えます。

4. 4

   茹でたそうめんを入れて煮ます。

5. 5

   薬味にする、青ねぎとみょうがをきざみます。

6. 6

   器に④のにゅうめんをよそいます。
   
   薬味の青ねぎやみょうがをお好みでのせます。
   七味唐辛子もお好みでどうぞ♪

7. 7

   出来上がり～♪