簡単＆おいしい！おふくろの味！しょうゆ焼きうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でうどん
- 2袋
- キャベツ
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 3cm位
- ピーマン
- 1/2個
- ちくわ
- 1本
- 豚肉
- 30ｇ
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 大1と1/2
- かつお節
- 3ｇ
- 青海苔
- 小1
- 紅しょうが
- 適宜
作り方
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- 1
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- キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ちくわ、豚肉、茹でうどんを用意します。
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- 2
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- キャベツはざく切りにし、豚肉は一口大に切り、玉ねぎ・人参・ピーマン・ちくわは細切りにします。
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- 3
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- フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。
豚肉に概ね火が通ったら人参を加え炒めます。
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- 4
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- キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、ちくわを加え炒めます。
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- 5
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- 茹でうどんを加え炒めます。
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- 6
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- うどんがほぐれたら砂糖を加えます。
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- 7
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- 醤油を加え、全体に絡ませ火を止めます。
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- 8
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- お皿に盛り付けます。
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- 9
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- かつお節をのせ、青海苔をふり、紅しょうがをのせます。
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- 10
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- 出来上がり～♪