マグロの簡単竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋等に、マグロの切り落としを入れ、しょうゆ、みりんを加え全体に軽くもみ込む。
   袋の口をとじ、冷蔵庫で10分以上寝かしておく。

2. 2

   袋の口をあけ、片栗粉を入れ、袋をふくらませて下からポンポンとたたきながら、マグロにまんべんなくまぶす。

3. 3

   油（分量外）を熱し、余分な片栗粉を落としながらマグロを入れ、こんがりと揚げたら出来上がり！