オリーブオイルでヘルシー なすの揚げ浸し風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は1cmくらいの厚さの輪切りにして2分くらい水にさらします。
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2
温めたフライパンにオリーブオイルをひいて両面しっかり焼き目を付けて、茄子にオリーブオイルを染みこませます。
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3
●の調味料を合わせておいて、焼いた茄子を熱いうちに漬け込んで、そのまま冷まして味を染みこませて完成です。
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chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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ぱんこ２２１2019/05/30 19:52
味がしみて美味しかったです、ごちそうさまでした
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