超簡単おつまみ☆黄身の味噌漬け1人前 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個分
- ◎味噌 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1/2
作り方
-
1
◎を混ぜます。これは豚の味噌漬けも一緒に作るので量が多いです。黄身だけならラップの上でまざります。
-
2
ラップに１を黄身が包めるくらい塗り広げて、黄身を包み、巾着のようにしたら、冷蔵庫へ。
-
3
2日～1週間が食べごろ。水分が抜けて硬くなるので味噌は簡単に落とせます。写真は4日経過。爪楊枝でちびちびいただきます。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵黄味噌漬け
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ジョン・リーバス2014/06/08 09:40
形悪くてごめんなさい（汗）。茶巾する時、卵ちょっと潰れて（笑）。でも、見た目カラスミ↑↑↑感動物です♪おつまみにぴったり～♪ご馳走様でした！
❤・・❤
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