生姜パワーでポカポカ★豚キャベツの中華鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しょうがは千切り、
キャベツは一口大のザク切り、
大根は、ピーラーでうすくスライス、
水菜は7cm程度に切る。
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2
土鍋に、水、鶏ガラスープの素、日本酒、しょう油を入れて火にかける。
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3
鶏がらスープの素が溶けたら、キャベツと大根を入れて、フタをして煮る。
沸騰したら弱火にする。
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4
煮込んでいる間に、フライパンにごま油を入れ、生姜を炒める。
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5
生姜の香りがたったら、ゴマ油ごと土鍋に移す。
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6
豚肉を広げて入れて火を通す。
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7
火からおろし、食べる直前に水菜を加えて完成♪
器に取り分けてから、粗挽き黒胡椒をふりかけて召し上がれ！
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- カテゴリ
- 中華鍋
yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
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忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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ねうしとら子2014/09/15 00:11
ひとあじ違う生姜鍋、おいしいです（*^^*）
最近体調崩してるので生姜の存在ありがたかったです。
ごちそうさま♡♥ -
tonokohimeko2013/01/10 19:21
キャベツがなかったのですが、どうしても作りたくて^o^想像通りとても美味しかったです！ご馳走様でした。
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