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さっぱり美味しい!えのきときゅうりの中華和え♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
さっぱり美味しい夏向きの中華和えです♪

材料(4人分)

えのき
1パック
きゅうり
2本
わかめ
20g
大2
しょう油
大1強
ごま油
大2
鷹の爪
1本
にんにく
1片
しょうが
1片
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作り方

  1. 1
    わかめを水で戻します。
  2. 2
    きゅうりを細切りにします。
  3. 3
    えのきは4cm程の長さに切り分け、ほぐし、600wレンジで1分半加熱します。
  4. 4
    ボウルにえのきときゅうりと、水を切ったわかめを入れます。
    調味料をいれ、鷹の爪を輪切りにして、にんにく・しょうがを摩り下ろし加えます。

    よく和えます。
  5. 5
    出来上がり~♪

きっかけ

えのきを使って中華和えを作ってみました。

公開日:2012/07/22

関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
中華和え

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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