塩麹チキンの蒸し物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンを一口大に切り塩麹でもんで１０分以上置く。

2. 2

   せいろに５ミリ幅に千切りにしたキャベツをしいて、その上にチキンをおき、１０分くらい蒸す。

3. 3

   つけだれはすべてを合わせておく。

4. 4

   チキンに火が通ったことを確認して、完成。