あさりの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こめをとぎ、ざるにあげておく。
   
   あさりは茹でておく。茹で汁はあくだけとり、捨てないでおく。

2. 2

   炊飯釜にアサリのむき身、しらす、調味料を入れ、あさりの出汁と水でちょうど３カップ分入れる。
   （あさりの茹で汁だけで炊いてもＯＫ）

3. 3

   炊きあがったら、よく混ぜて、茶碗によそい、アサツキを乗せて出来上がり。