さぬきうどんひやひや ぶっかけおろしレモンしぼり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さぬきうどんをたっぷりのお湯で茹でます
- 2 冷水にとり、もみ洗いをします。氷水で冷やすとコシが増します。
-
3
大根おろし、ごま、レモンを絞って頂きます。
お好みですりおろし生姜を入れてもいいですが、レモンの風味を楽しみたいので入れていません。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- さぬきうどん
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ぴんくれもん2017/06/29 08:57
おいしくできました。
うどんの素材を楽しめます
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